埃及生產商 E2M 的首席執行官 Anthony 表示，埃及大蒜生產商已經開始收獲，需求正常。

　　Anthony 說：“我們目前的收獲工作一直持續到下周，我們已經開始干燥部分作物，同時向歐盟市場出口新鮮大蒜。”

　　據該生產商介紹，目前需求相當不錯：“對鮮蒜和干蒜的需求還可以，但不是很大。對于干蒜，我們已經確認了本季目標產能的70%左右的訂單。”

　　“我認為我們將有足夠的供應來滿足市場需求，除非情況發生變化，比如我們突然有很多需求，”Anthony 補充道。關于可能發生變化的事情，“例如，中國臺灣市場目前因阿根廷大蒜的問題而陷入困境，這些大蒜被中國臺灣海關拒收。”

　　“加拿大市場比預期的要慢一些，”Anthony 補充道，“到下周我們將對美國和澳大利亞的需求有更多的了解。巴西買家正在尋求更低的價格，目前無法獲得。”如果這據生產商稱，需求水平保持穩定，整個產季價格也將保持穩定。 “目前小尺寸的價格約為 FOB 1.4 美元/公斤，大尺寸的價格約為FOB 1.9 美元/公斤。”

　　目前，埃及在大蒜市場上沒有競爭：“阿根廷和智利的產季已經結束，西班牙的產季還沒有開始。”該生產商今年早些時候宣布，今年埃及大蒜的產量將下降 50%，這是跟隨每兩年出現一次的產量下降周期而出現的正常下降。

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